Heinz-Erhardt Menü-Abend 18.01. 2019 18.00 Uhr 79€

Menü zum Heinz Erhardt Abend

 

Quiche mit Pilzen, Lauchzwiebeln und Kräuterdip

Bunte Vorspeisenplatte mit Aioli, Lachs, Gemüse und Ei

Kürbis-Ingwersuppe mit Kürbiskernöl und Croutons

Filets von Kalb und Schwein auf Pfeffer-Cognacsauce,
überbackener Staudensellerie, Trüffelkartoffeln

Karamellcreme mit Birnen Chutney