WestfAi??lisches GA?tesiegel 2012

WestfAi??lisches GA?tesiegel fA?r die ai??zSteinkisteai???

Soest. Hohe Auszeichnung fA?r Hartmut Luhmann und sein Wald-Restaurant ai??zZur Steinkisteai??? in Hiddingsen: Beim Verbandstag des DEHOGA (Deutscher Hotel- und GaststAi??ttenverband e.V.) Westfalen im Kurhaus Bad Hamm wurde das Traditionsrestaurant im Westen der alten Hansestadt Soest jetzt neben sieben weiteren Restaurants mit dem ai??zWestfAi??lischen GA?tesiegel 2012ai??? ausgezeichnet.
ai??zGepflegte Gastlichkeit in lAi??ndlicher Ruhe und Abgeschiedenheit bei erstklassigen Speisen und GetrAi??nken lassen den Besuch zum Erlebnis werden. Wild aus heimischen Revieren wird schmackhaft zubereitet, beliebt sind die Wildgerichte vom Reh, Sikkawild, Wildschwein oder Hirsch, aber auch fA?r Freunde von Fisch und MeeresfrA?chten bietet die Karte leckere Speisen.ai??? So befand die Jury in ihrer BegrA?ndung fA?r die Preisverleihung. A?berdies wurde die erstklassige Weinkarte und 20 offene Weine sowie die A?berdurchschnittliche Spirituosenauswahl besonders hervorgehoben. Nicht zu vergessen die vielen Aktionen in den Sommermonate, bei denen landesttypische Gerichte aus Spanien, Portugal und Frankreich genussvoll prAi??sentiert werden.

 

Der DEHOGA Westfalen mit Sitz in Hamm umfasst die Regierungsbezirke Arnsberg und MA?nster. Er ist untergliedert in acht GeschAi??ftsstellenbereiche. Das westfAi??lische GA?tesiegel 2012 stand unter dem Motto ai??zDie kleine Kneipe mit Traditionsgerichtai???.

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