Archiv des Autors: Steinkiste Soest
Speisekarte Frühling 2022
Minestrone-Gemüsesuppentopf / Tomate / Brot Vegan € 6,50
Hummersuppe / Shrimps /mit Cognac und Sahne/ Brot € 7,50
Bärlauch-Kartoffelsuppe /Möhre/ Sellerie Vegan € 6,50
Vorspeisen:
Burrata-Mozzarella /Rucola /Tomaten/ Oliven/ Basilikum/ Brot Veggi € 13,90
Serrano Schinken/ Wildkräutersalat/ Feigen/Himbeerdressing/ Baguette € 13,00
Sylter Toast/ Rührei/ Lachs/ Eismeershrimps/bunter Salat/ Haussahnedressing/
Dill-Dip / Weizenmehltoast € 16,00
Brot und Aioli € 4,00
Fisch:
Sylter Pannfisch Rotbarsch/ Schollenfilet gebraten/ Senfrahmsauce/
Bratkartoffeln/ Salatteller € 18,00
Dialog von Lachs- und Zanderfilet/ Blattspinat/ Buerre blanc/ Gratinkartoffeln € 21,00
Vegetarisch & Salate:
Fettucine / Spinat/ Kirschtomaten/ Knoblauch/ Creme Frâiche/
Gorgonzola Veggi € 16,00
Afrikanisches Gemüsecurry (pikant)/ gelber Reis/ milden Dips (Vegan) € 17,00
Försterrösti – Edelpilze/ Knoblauch/ Tomaten/ Sojacreme/
Gemüse Bouquet Veggi € 16,00
Caeser´s Salad Mix von Blattsalaten/ Knoblauchdressing/
Croutons und Parmesan Veggi € 12,00
– mit gebratener Putenbruststreifen € 15,00
– Lachs & Garnelen € 18,00
Beilagen-Salat extra Veggi € 5,00
Geflügel:
Badischer Winzertopf – zarte Streifen von der Pute
gebratene Trauben/ mit Traminerwein / Sahne/ Bandnudeln € 17,50
Rind & Kalb:
Rumpsteak 250 gr. (mit Fettkante) Kräuterbutter/ Pommes Frites/ Salat € 25,00
Rinderhüftsteak „Mexikanisch“ in pikanter Pfefferrahmsauce,
Paprika/ Pilzen/ Pommes Frites/ bunter Salat € 24,00
Gekochter Kalbstafelspitz/ Meerrettich – Apfelsoße, Gemüsebouquet/
Kartoffeln € 17,00
Kalbsleber mit Butter gebraten/ geschmorte Zwiebeln/
Apfelscheiben/ Kartoffelstampf/ Jus € 17,00
Hausspezialitäten
Klassische Gerichte aus unserem Hause
Forstmeisterschnitzel mit Waldpilzrahmsauce/ Schmorrzwiebeln/
Pommes Frites und Salat €16,50
Herrenplatte – drei Filets mit Steinpilzrahmsauce/ Pommes Frites/ Salat €21,00
Schweinefilet „Normandie“ mit Apfelspalten/ Calvadosrahmsauce/
hausgemachte Kroketten/ Salatteller € 19,50
Französischer Pfeffertopf – zarte Filetspitzen von Rind und Schwein
in pikanter Pfeffersauce/ mit Cognac/ Pilzen/ Pommes Frites/ Salat € 19,50
Lammroastbeef in Kräuterkruste gebraten/ Speckböhnchen/ Berner Rösti € 24,00
Wild:
Feines Sauerländer Wildsteaksteak/ Pfeffer-Rotweinjus/
hausgemachte Semmelknödel/ Saisongemüse € 28,00
Sauerländer Wildragout/ Waldpilzen/ Rosenkohl/
hausgemachte Semmelknödel € 18,50
Angebot des Tages wechselnde Gerichte fragen Sie nach. € 13,00
Dessert:
Panna Cotta/ Himbeeren/ Mandel Veggi € 7,50
Crème Brûlée – feine gebrannte Creme/ Früchtekompott Veggi € 8,00
Zitronen-Minz-Sorbet/ Mangoragout/ Gebäck Veggi € 8,00
Kleines gemischtes Eis mit Sahne Veggi € 4,00
Für unsere kleinen Gäste
Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse € 8,50
Sauerländer Knackwurst mit Pommes Frites € 5,00
Eierpfannkuchen mit Apfelmus und Früchten Veggi € 5,50
Spaghetti Bolognese € 7,00
Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten können wir Ihnen Gerichte nach Ihren Wünschen zubereiten,
z.B. laktosefrei, glutenfrei.
Eventuelle Zusatzstoffe können erfragt werden.
Bei vielen Gerichten sind Seniorenportionen minus 3 € im Hauptgang möglich.
aktuelle Veranstaltungen Heinz Erhardt Menüabend 29/4/22 * 79,00 incl .Menü
Unsere Veranstaltungen aktueller Strand 2022 ***Heinz Erhard Menüabend
29.04.22 Heinz Erhardt Menüabend 79,00€
18,00 Einlass 18:45 Beginn