Unsere Speisekarte für Sie. Schauen Sie entspannt, was Ihr Lieblingsgericht ist und seien Sie gespannt auf köstliche Speisen und erstklassige Getränke. Unsere weit bekannte Spiritousenauswahl und erstklassige Weine werden Sie begeistern.
Suppe und Vorspeise:
Hummersuppe mit Gambas und Curryschaum 7,50€
mit Cognac und Sahne verfeinert
Rösti mit Räucherlachs,
Kräutercreme-Fraîche und Salat 13,00€
Hauptgerichte:
Caesar‘s Salad mit Knoblauchdressing
mit gebratener Putenbrust 15,00€
mit Lachs und Gambas 17,00€
Vegetarisch (Brot-Croutons und Parmesan) 12,00€
Putenbruststeak „Südseetraum“
mit hausgemachter Currysoße und Früchten 15,50€
dazu Reis und Salat
Schweinefilet „Normandie“
mit Apfelspalten und Calvados Rahmsoße 18,50€
dazu Kroketten und Salat
Forstmeisterschnitzel
mit Waldpilzrahmsoße und Zwiebeln 15,50€
dazu Pommes frites und Salat
Rinderhüftsteak „Mexikanisch“
in pikanter Pfeffersauce mit Paprika und Pilzen 21,00€
dazu Pommes frites und Salat
Nackensteak vom Grill Ida-Obersteiner Art 300gr.
mit Schmorzwiebeln, Krautsalat,
Bratkartoffeln und Kräuterbutter 17,00€
Französischer Pfeffertopf-zarte Filetspitzen von Rind und Schwein
in pikanter Pfeffersauce, mit Cognacrahm und Pilzen 18,00€
dazu Pommes frites und Salat
Sauerländer Wildragout mit Waldpilzen
dazu Semmelknödel und Gemüse 17,50€
Lammroastbeef in Kräuterkruste
dazu Bratkartoffeln und Speckböhnchen 24,00€
Zanderfilet in Weißweinsauce
mit Butterkartoffeln und Spinat 19,00€
Frischer Matjes
mit Speckböhnchen und Bratkartoffeln 14,00€
Fettucine mit Rucola
Kirschtomaten, Knoblauch und Pinienkernen (vegetarisch) 14,50€
mit Riesengarnelen 17,50€
mit Lachs 17,50€
Pfifferlinge- Pfifferlinge- Pfifferlinge- Pfifferlinge
Pfifferlingcremesuppe
7,50€
Bärlauchsuppe mit Eismeergarnelen
7,50€
Hauptgerichte:
Frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln gebraten
mit Sahne und Kräutern verfeinert, dazu:
Paniertes Schweineschnitzel
20,00€
Zwei Schweinelendchen
23,00€
Rehsteak
24,00€
Rumpsteak
25,00€
Filetsteak
33,00€
Zu jedem Pfifferlingsgericht servieren wir Ihnen Semmelknödel und Saisongemüse
Für Kinder:
Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse € 7,50
Sauerländer Knackwurst mit Pommes frites € 4,50
Spaghetti Bolognese € 7,00
Hartmut Luhmann und Mitarbeiter wünschen Ihnen einen guten Appetit
Bei vielen Hauptgerichten sind Seniorenportionen möglich. Ermäßigung 3 €
Bei Umbestellungen berechnen wir einen Aufpreis von 1,50 €
Extra Gedeck 2 € Couvert
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Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten sprechen Sie uns an.
Wir bereiten Ihnen Gerichte, dann gerne nach Ihren Wünschen,
(z.B. laktose-, fructose- oder glutenfrei) zu. Spuren können aber nicht ausgeschlossen werden.
Eventuelle Zusatzstoffe können erfragt werden.